Täyden kympin tyttö ❤

Kymmenen vuotta on kulunut siitä kun minusta tuli ensikertaa äiti. Kymmenen vuotta sitten sain pidellä sylissä pienen pientä tytärtäni ja nyt hänestä on kasvanut mahtava persoona, ihana nuori neiti.
Tämä blogipäivitys onkin täynnä 10-synttäreitten tunnelmaa ja ohjeita. Teema sekä leipomukset ovat neidin omaa käsialaa - pienellä avustuksella (voin kertoa ettei ole helppo homma koittaa pysytellä taka-alalla ja olla sotkematta omia käsiä hommiin :D ) Oreoita eri muodossa olkaa hyvät! :D

Oreomuffinit (noin 20kpl)

2,5dl vehnäjauhoja

2dl sokeria

1tl vaniljasokeria

1tl leivinjauhetta

0,5tl suolaa

1,5dl rahkaa/jugurttia

100g voita

2 munaa

1/2pkt oreoiden kuoria (säilytä täyte kuorutetta varten)

Sulata voi. Murskaa oreot.

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää keksimuru.

Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat, rahka/jugurtti ja sula voi keskenään. Lisää jauhoseos.

jaa taikina vuokiin ja paista uunissa keskitasolla 175 asteessa noin 15min.

jäähdytä muffinit ja valmista halutessasi kuorute.

Kuorute

1pkt tuorejuustoa

2dl tomusokeria

oreoiden täytettä

Sekoita kaikki aineet keskenään sähkävatkaimella tasaiseksi. Kuoruta haluamallasi tavalla esim. pursottamalla ja koristele oreomurulla ja vaahtokarkeilla.

Oreojuustokakku

Pohja

Pötkö oreoita
75g voita

Erottele keksit ja täyte oreoista. Murskaa keksit. Sulata voi ja sekoita keksimuruun. Painele tasaisesti 24cm halkaisijaltaan olevaan kakkuvuoan pohjalle. Valmista täyte.

Täyte

1prk vispikermaa

I pkt maustamatonta tai vanilja tuorejuustoa
Levy valkosuklaata
pötkö oreoiden täytettä

1/2 pkt oreiota

Vispaa kerma kuohkeaksi, mausta halutetssasi tomusokerilla.  Laita sekaan oreiden täyte ja tuorejuusto.

Sulata valkosuklaa mikrossa pienissä erissä jottei suklaa pala. Lisää suklaa kokoajan sekoittaen kerman sekaan.

Murskaa 1/2 pkt oreoita (sellaisenaan, ei tarvitse erotella täytettä) ja lisää ne seokseen.

Kaada täyte pohjan päälle ja laita jääkaappiin tekeytymään vähintään 6h, mielellään yön yli.

Koristele ja nauti.

Oreoiset rockyroadit

Valkosuklaalevy
Maitosuklaalevy
Puoli pkt oreoita
Vaahtokarkkeja

Vuoraa vuoka leivinpaperilla. Murskaa oreot. Sulata suklaat mikrossa 10sek osissa välillä sekoittaen kunnes sulaa. Sekoita keksimuru ja vaahtokarkit suklaaseen ja levitä vuokaan.  Koristele keksimurulla ja vaahtokarkeilla. Laita jääkaappiin vähintään 3h ajaksi.
Leikkaa paloiksi ja nauti.

Lisäksi tarjolla oli perus sipsien ja karkkien lisäksi kanasalaattia, patonkia, coktailpiirakat ja munavoi, valkosuklaa donitsit sekä täytekakkua jossa täytteenä samat kuin ensimmäisen postauksen kakussa, eli herkkuja oli jos jonkinmoista.